Stilkunde

Stilkunde · 11. Februar 2022

Catharina Sour ist ein relativ junger Bierstil. Grob gesagt ist es ein brasilianisches Kettle Sour, das mit frischen Früchten versetzt wird. Was sich genau dahinter verbigt, wo der Stil herkommt und was das besondere daran ist, könnt ihr hier weiterlesen!

Stilkunde · 30. März 2021

Amber Ale ist ein eher unbekannter Stil. Zu unrecht, wie ich finde! Als leicht malzbetonte Variante des Pale Ale ist es ein Bier, das jeden abholt! Was es genau damit aus sich hat? Schaut doch mal rein...

Stilkunde · 21. Januar 2021

Bière Brut ist ein relaiv junger belgischer Bierstil und trotz der Craftbier-Bewegung immer noch eher ein Nischenprodukt. Dabei handelt es sich um eine echt spannende Sache! Was das Bier so besonders macht, erfährst du hier.

Stilkunde · 17. Januar 2021

New England India Pale Ales, kurz NEIPAs, sind in aller Munde. Ob im Taproom, beim Bottleshare oder im Bottleshop, überall stolpert man über die trüben Fruchtbomben. Gerade in Deutschland erfreut sich momentan wohl kein Bierstil solcher Beliebtheit, wie das NEIPA und der Begriff wird praktisch als Synonym für Craftbier verwendet. Was hat es also damit auf sich?