Bier Review · 01. Februar 2023

Bier-Review n°17: Was kommt dabei raus, wenn zwei Brauereien über Jahre hinweg versuchen, den Titel des stärksten Bieres der Welt für sich zu beanspruchen? Strength in Numbers!

Hopping and shopping · 23. Oktober 2022

Hopping und shopping: In dieser Rurik geht es um all die Orte, an denen ihr euch mit richtig gutem Bier versorgen könnt: Bottleshops, lokale Spezialitätenläden, Rampen- und Lagerverkäufe uvm. Heute am Start: Das Hops 'n More in Leuven (Be).

Bier Review · 25. Mai 2022

Bier-Review n°15: Smøk ist ein Stjørdasøl und damit etwas ganz besonders! Es ist das erste Mal, dass ich mir den norwegischen Stil zu Gemüte führe und es haut mich wahrlich von den Socken!

Bier Review · 16. März 2022

Bier-Review n°14: Freistadt Plumberg ist ein Barley Wine, gebraut mit geräucherten Pflaumen. Das Bier schreit förmich nach Foodpairing, aber auch im Alleingang weiß es zu überzeugen.

Brauversuche - amateurhaft ambitioniert · 22. Februar 2022

Vor ziemlich genau zwei Monaten habe ich mit ein paar guten Leuten ein Vienna Lager gebraut. Wir hatten absolutes basic Equipment, dafür umso mehr Bock aufs händische Brauen! Das Brauen an sich macht richtig Laune. Am Ende eines jeden Brauprozesses steht jedoch das Bier, an dem sich dieser messen lassen muss. Was bei unserem Brauversuch rausgekommen ist, könnt ihr hier nachlesen!

Bier Review · 03. Februar 2022

Bier-Review n°13: Paralyse durch Analyse ist mein erstes Catharina Sour und somit etwas ganz besonderes! Der Stil ist relativ neu auf dem deutschen Markt und weiß mich auf jeden Fall zu überzeugen. Fruchtig, Beerig, sauer, das ist ganz großes Kino.

Bier Review · 18. Oktober 2021

Bier-Review n°12: Grilo, ein gehaltvolles und erfrischendes Amber Lager von der Echternacher Brauerei aus Luxemburg.