Vor ziemlich genau zwei Monaten habe ich mit ein paar guten Leuten ein Vienna Lager gebraut. Wir hatten absolutes basic Equipment, dafür umso mehr Bock aufs händische Brauen! Das Brauen an sich macht richtig Laune. Am Ende eines jeden Brauprozesses steht jedoch das Bier, an dem sich dieser messen lassen muss. Was bei unserem Brauversuch rausgekommen ist, könnt ihr hier nachlesen!
Brauen macht Spaß und wenn ich mich auch nicht Hobbybrauer schimpfen würde, versuche ich es ab und zu dann doch - immer un guter Gesellschaft! Diesmal gab es passend zur Jahreszeit ein Vienna Lager.
In Kursteil 3a wurden wir von einer absoluten Referenz zur Hopfenthematik unterrichtet und haben uns mit der Seele des Bieres beschäftigt, der Hefe. In Kursteil 4 ging es dann an eine Art Brauversuch. Schaut mal rein!