Garage Beer Co.: Game after Game

Game after Game ist ein Triple New England IPA von der 2015 gegründeten Garage Beer Co. aus Barcelona. Besonders ist neben der üppigen Kalthopfung, dass man sich für Extra Pale Pils Malz als Malzbasis entschieden hat, die dem Bier seine einladende Farbe verleiht.

Name: Game after Game

Brauerei: Garage Beer Co.

Stadt: Barcelona

Stil: Triple New England India Pale Ale

Alkohol: 9,6% Vol.

Malz: Gerstenmalz, Weizen, Hafer

Hopfen: Amarillo, Galaxy, Citra, Simcoe

Im Glas haben wir stabilen, fluffigen Schaum und darunter das trübe Bier in gelblichem Gold. Der Körper ist mittelstark und relativ weich, die Karbonisierung ebenfalls mittelstark ausgeprägt. Schon in der Nase macht sich ein Fruchtbouquet breit, das Seinesgleichen sucht. Glücklicherweise zieht sich dieses auch im Antrunk fort. Tropisch und ganz schön saftig wirkt das Zusammenspiel der Hopfennoten - ich vernehme Granatapfel, Ananas und Mandarine. Die Fruchtlastigkeit wird im Haupttrunk um eine leicht harzige, hanfige Note erweitert. Bitterkeit ist kaum wahrnehmbar und wenn, dann erst im Abgang. Die 9,6% Vol. sind hervorragend eingebunden, gefährlich weil kaum spürbar! Die samtige Textur bleibt im Nachgeschmack lange auf der Zunge, ebenso wie die erfrischende Hopfenfrucht. Dieses Bier macht Lust auf mehr!

Von einer modernen Craftbier-Brauerei darf man durchaus ein solch modernes Bier erwarten. Dieses Triple IPA trifft den Zahn der Zeit und ist genau das, was momentan verlangt wird - saftig, fruchtig, eine Aromabombe mit wenig Bittere. Eine Umsetzung auf diesem Niveau findet man jedoch nicht alle Tage.